Vinho Corbelli Primitivo Se você procura um vinho tinto que combine fruta madura, corpo e estrutura, o Vinho Corbelli Primitivo é uma ótima opção. Esse vinho é elaborado com a uva Primitivo, uma das mais antigas da Itália, que se adapta muito bem ao clima quente e seco da região da Puglia, no sul do país. O Corbelli Primitivo tem uma cor vermelha intensa e aromas que lembram frutas vermelhas e pretas, como cereja, ameixa e framboesa, além de um toque de alcaçuz. Em boca, é encorpado, tem boa acidez, taninos firmes e um final persistente. Para garantir a qualidade, suas uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação e passam por uma maceração prolongada com as cascas, extraindo o máximo de cor, aroma e sabor.
Vinho Corbelli Primitivo
Se você procura um vinho tinto que combine fruta madura, corpo e estrutura, o Vinho Corbelli Primitivo é uma ótima opção. Esse vinho é elaborado com a uva Primitivo, uma das mais antigas da Itália, que se adapta muito bem ao clima quente e seco da região da Puglia, no sul do país. O Corbelli Primitivo tem uma cor vermelha intensa e aromas que lembram frutas vermelhas e pretas, como cereja, ameixa e framboesa, além de um toque de alcaçuz. Em boca, é encorpado, tem boa acidez, taninos firmes e um final persistente. Para garantir a qualidade, suas uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação e passam por uma maceração prolongada com as cascas, extraindo o máximo de cor, aroma e sabor.
PAÍS DE ORIGEM:ITÁLIA
Harmonização
Picanha grelhada: a suculência da picanha grelhada harmoniza perfeitamente com a estrutura encorpada e os taninos firmes do Corbelli Primitivo, ressaltando os sabores da carne e equilibrando com as frutas vermelhas e pretas do vinho.
Lasanha à bolonhesa: a riqueza e o sabor da lasanha encontram uma excelente combinação com a intensidade do Corbelli Primitivo, criando uma experiência gastronômica que destaca tanto a carne quanto os aromas frutados do vinho.
Risoto de funghi: a cremosidade do risoto de funghi é realçada pela acidez equilibrada do vinho, enquanto os sabores terrosos do prato complementam as notas de alcaçuz presentes no Corbelli Primitivo.
Queijos curados: um mix de queijos curados, como parmesão e gouda, proporciona uma combinação deliciosa, na qual a intensidade dos queijos contrasta harmoniosamente com a fruta madura e a estrutura do vinho.
Empanadas de carne: o recheio suculento das empanadas de carne encontra uma parceira perfeita na complexidade e robustez do Corbelli Primitivo, criando uma experiência saborosa e equilibrada.
Pizza de calabresa: a pizza de calabresa, com seu sabor marcante e picante, faz uma combinação intrigante com o vinho, ressaltando a fruta madura e criando um contraste que estimula o paladar.
Polenta com ragú de linguiça: a textura cremosa da polenta encontra uma parceria deliciosa com o ragú de linguiça, enquanto o vinho complementa os sabores intensos do prato.
Tábua de embutidos: uma variedade de embutidos, como salame e presunto, faz uma combinação clássica com o Corbelli Primitivo, onde a gordura dos embutidos é equilibrada pela acidez e estrutura do vinho.